神奈川県秦野市、丹沢山系の麓で、有機農業をやっています。

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Tag: ドルチェドリーム

あま~いトウモロコシ=スイートコーン

当園のトウモロコシは「ドルチェドリーム」という品種を作っております。とても甘いのが特徴で、生でかじると、あま~い果汁がいっぱい出てきて、大型のトウモロコシですが、生で一本食べ切れてしまうような品種です。 甘みと旨味を引き

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スイートコーン収穫中

 スイートコーンの収穫が始まっています。品種は、最近メディアでも取り上げられている「ドルチェドリーム」。二色の黄色粒と白色粒が混じったバイカラー種で、一本が400g以上にもなる大型の品種です。  特徴は、なんといってもそ

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Let food be thy medicine and medicine be thy food