
秋冬野菜の育苗
秋冬野菜の苗を育てております。写真は、サラダケールの第二弾。第一弾は、すでに畑に植えています。苦みの少ないケールで、とくに、これからの寒くなる季節では、苦みが減って旨味が増えてきます。サラダもおいしいですが、豚肉やベーコ
秋冬野菜の苗を育てております。写真は、サラダケールの第二弾。第一弾は、すでに畑に植えています。苦みの少ないケールで、とくに、これからの寒くなる季節では、苦みが減って旨味が増えてきます。サラダもおいしいですが、豚肉やベーコ
野菜の種まき、育苗用の土は、一般に売っている育苗用の培養土では、化学肥料が入っているので、有機農業では使えません。そこで、有機JAS認証を取得した培養土を取り寄せて使うのですが、今季、予定より種まき量が増えて培養土が足り
今夜、台風14号接近も、まさに嵐の前の静けさ。とても穏やかな夜です。 直撃は免れそうですが、それに伴う昨日からの豪雨が少なからず農園に影響。 圃場では、間引前のニンジンの畝の真ん中に雨水の濁流が生じ、土が流されています。
Let food be thy medicine and medicine be thy food
Hippocrates